{"id":1886,"date":"2026-10-25T20:34:09","date_gmt":"2026-10-25T19:34:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/?p=1886"},"modified":"2026-10-25T20:34:09","modified_gmt":"2026-10-25T19:34:09","slug":"biscuits-a-la-creme-fraiche-dapres-une-idee-de-nicolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/biscuits-a-la-creme-fraiche-dapres-une-idee-de-nicolas\/","title":{"rendered":"Biscuits \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche (d&rsquo;apr\u00e8s une id\u00e9e de Nicolas)"},"content":{"rendered":"\n<p>C&rsquo;est mon coll\u00e8gue Nicolas qui m&rsquo;a donn\u00e9 une id\u00e9e de g\u00e9nie : faire des biscuits \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche. Je lui racontais que j&rsquo;aimais faire des ateliers biscuits avec la Petite, mais que mon taux cholest\u00e9rol en prenait en sacr\u00e9 coup \u00e0 cause du beurre. Il me dit alors que lorsqu&rsquo;il \u00e9tait petit, il se souvenait que le porteur de lait pouvait apporter aussi de la cr\u00e8me. Sa m\u00e8re en faisait alors des petits biscuits. Mais quelle id\u00e9e g\u00e9niale pour remplacer le beurre !<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s quelques recherches, je me suis retrouv\u00e9e avec une base de recette de langues de chat (avec 3 ingr\u00e9dients !), l\u00e9g\u00e8rement vanill\u00e9e, et une fourn\u00e9e de biscuits fondants au bon go\u00fbt de cr\u00e8me fra\u00eeche. C&rsquo;est ce qu&rsquo;on pourrait appeler \u00ab\u00a0de la gourmandise en trois coups de cuillers \u00e0 pot\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Petits biscuits \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche, avec 3 ingr\u00e9dients seulement<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 volume de cr\u00e8me fra\u00eeche all\u00e9g\u00e9e (utiliser un pot de 20 cL pour faire le volume) <\/li>\n\n\n\n<li>1 volume de sucre blanc<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00e0 2 volumes de farine selon la qualit\u00e9 de la cr\u00e8me<\/li>\n\n\n\n<li>quelques gouttes d&rsquo;ar\u00f4me vanille<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients, \u00e9taler la p\u00e2te sur 1 cm d&rsquo;\u00e9paisseur.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9couper des formes \u00e0 l&#8217;emporte-pi\u00e8ce et d\u00e9poser sur la plaque de cuisson.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuire 10 min \u00e0 160\u00b0C, four chaud. Les bords des biscuits vont l\u00e9g\u00e8rement se colorer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C&rsquo;est mon coll\u00e8gue Nicolas qui m&rsquo;a donn\u00e9 une id\u00e9e de g\u00e9nie : faire des biscuits \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche. Je lui racontais que j&rsquo;aimais faire des ateliers biscuits avec la Petite, mais que mon taux cholest\u00e9rol en prenait en sacr\u00e9 coup \u00e0 cause du beurre. Il me dit alors que lorsqu&rsquo;il \u00e9tait petit, il se&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/biscuits-a-la-creme-fraiche-dapres-une-idee-de-nicolas\/\">Poursuivre la lecture <span class=\"screen-reader-text\">Biscuits \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche (d&rsquo;apr\u00e8s une id\u00e9e de Nicolas)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[159,54,141],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1886"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1887,"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886\/revisions\/1887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}