{"id":339,"date":"2014-02-19T22:24:37","date_gmt":"2014-02-19T21:24:37","guid":{"rendered":"http:\/\/silkroad-conseil.com\/blog\/2014\/02\/voyage-au-maroc-entre-marrakech-et-la-valle-de-lourika\/"},"modified":"2023-02-18T17:42:58","modified_gmt":"2023-02-18T16:42:58","slug":"voyage-au-maroc-entre-marrakech-et-la-valle-de-lourika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkroad-conseil.com\/wordpress\/voyage-au-maroc-entre-marrakech-et-la-valle-de-lourika\/","title":{"rendered":"Voyage au Maroc, entre Marrakech et la Vall\u00e9e de l’Ourika"},"content":{"rendered":"
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Sous un joli soleil couchant, nous atterrissons sur le tarmac de l’a\u00e9roport international de M\u00e9nara. Le Maroc nous accueille avec l’appel \u00e0 la derni\u00e8re pri\u00e8re<\/strong> ; nous sommes immerg\u00e9s de suite dans une ambiance spirituelle et apaisante.<\/p>\n

Mohammed du Riad Qadwa est venu nous chercher. Il nous emm\u00e8ne sur la route de Sidi Abdhoula Ghiat \u00e0 15 km de Marrakech : c’est rustique, calme, exactement ce qu’il nous faut. Nous sommes install\u00e9s dans une \u00ab chambre avec terrasse \u00bb de 30 m\u00b2 \u2013 excusez, mais c’est la taille de mon ancien appartement. Nous faisons la connaissance de la tr\u00e8s sympathique \u00e9quipe d’Ousni<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Vendredi Saint, le restaurant gastronomique Dar Moar<\/h3>\n<\/div>\n
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Le lendemain, c’est Vendredi saint. Pas grand chose d’ouvert sur Marrakech le matin, alors nous allons fl\u00e2ner dans la Kasba<\/strong>. L\u00e0, il y a la Coop\u00e9rative des femmes qui travaillent l’argan pour en faire de l’huile et de la p\u00e2te \u00e0 usage cosm\u00e9tique. (L’huile comestible est issue du pressage comme l’huile d’olive.)<\/p>\n

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Puis nous profitons d’un hammam en duo au \u00ab 5 couleurs \u00bb<\/strong>. Il n’\u00e9tait pas assez chaud \u00e0 mon go\u00fbt, trop pour l’Homme du nord. C’est bien la premi\u00e8re fois que je me fais laver de la t\u00eate aux pieds : plus propre c’est pas possible ! Il s’en est suivi la premi\u00e8re et derni\u00e8re s\u00e9ance de p\u00e9dicure de ma vie. La p\u00e9dicure s’inscrit d\u00e9sormais dans ma liste des choses inutiles et chronophage, c’est-\u00e0-dire : \u00e0 bannir.<\/p>\n

\"Voyage<\/a>Apr\u00e8s un d\u00e9jeuner rapide mais d\u00e9licieux de brochettes et viennoiserie, on se prom\u00e8ne place Jemaa El Fna<\/strong>, au souk, on visite les tombeaux Saadiens<\/strong>, puis on prend un th\u00e9 \u00e0 l’Arbousier <\/strong>et enfin un verre au Caf\u00e9 Arabe<\/strong>. Il pleut, ce n’est pas \u00e9vident, mais on est tellement content:encoded d’\u00eatre l\u00e0, alors on s’en fout et on se dirige vers le restaurant gastronomique Dar Moar.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Alors, la gastronomie marocaine, c’est comment ? Un service impeccable, des gens qui sourient, un orchestre discret, une jolie terrasse en hiver r\u00e9chauff\u00e9e par la lumi\u00e8re des bougies… Et puis :<\/p>\n

\"Voyage<\/a>– Dix-sept hors-d’oeuvre chauds et froids<\/strong>. Pr\u00e9sent\u00e9es dans des minis tajines de toutes les couleurs top kawaii, chacune a sa sp\u00e9cificit\u00e9. Il y a m\u00eame un confit d’oignon \u00e0 l’eau de rose.<\/p>\n

– Pleins de petits pains berb\u00e8res<\/strong> aux graines et aux c\u00e9r\u00e9ales<\/p>\n

– Une pastilla de pigeon en tajine<\/strong> : c’est succulent ! Le m\u00e9lange des \u00e9pices est juste, c’est moelleux, fin et consistant \u00e0 la fois. En accompagnement, on a le choix entre un couscous de semoule de bl\u00e9 ou bien d’orge. L’orge est plus gros et plus moelleux. Le bl\u00e9 est plus \u00ab sec \u00bb et soyeux en bouche.<\/p>\n

J’ai choisi un vin gris de Mekn\u00e8s Domaine de Sahari<\/strong>. Il est fruit\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9. Avec ces m\u00e9langes d’\u00e9pices et de sucr\u00e9-sal\u00e9, c’est un bon compromis.<\/p>\n

Nous rentrons repus au riad avec la navette de Mohammed.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Samedi Vache-qui-Rit et dromadaires<\/h3>\n<\/div>\n

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Le lendemain, nous nous perdons dans les ruelles \u00e9troites de Marrakech en voulant acheter du pain et de la Vache-qui-Rit (le menu officiel du Marrakchi). On se retrouve au Cyber Parc<\/strong>, o\u00f9 l’Homme se fait baratiner par un monsieur qui lui parle de foot. Il nous indique le chemin puis demande \u00e0 son nouvel ami une pi\u00e8ce. Mais en fait, ce que tu ne sais pas, c’est que c’est moi le porte-monnaie et que moi, le foot, j’y connais rien.<\/p>\n

On finit par arriver au Jardin de Majorelle<\/strong> apr\u00e8s avoir travers\u00e9 le nouveau quartier de Gh\u00e9liz. Nous sommes d’accord : si on nous offre la maison, on de dit pas non, par contre, on ne l’ach\u00e8terait pas. Dans l’ensemble, c’est joli et tr\u00e8s bleu (bleu Majorelle), plein de cactus et de bambous phalliques et le sol est une grande dalle de ciment rouge.<\/p>\n

\"Voyage<\/a>On en profite pour aller faire quelques emplettes chez Acima<\/strong> (le Auchan local) avant de prendre un taxi qui nous emm\u00e8ne \u00e0 la Palmeraie<\/strong>. L\u00e0, on se laisse aller pour un tour de dromadaire.<\/p>\n

Je m’explique : le dromadaire c’est top, je n’en avais jamais fait avant (je crois). Le dromadaire dans une palmeraie en cours de plantation, c’est une id\u00e9e du G\u00e9nie-du-tourisme pour r\u00e9ussir \u00e0 exploiter un champs de palmiers en pleine ville, o\u00f9 il n’y a strictement rien \u00e0 faire. Le tour de dromadaire dans la Palmeraie \u00e0 350 Dirham c’est… sans commentaire… Mais c’est cool, on a fait du dromadaire ! (Il nous faudra absolument revenir pour faire du dromadaire dans le d\u00e9sert.)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Il est trop tard pour aller \u00e0 la Tannerie, le taxi nous d\u00e9pose donc au Jardin du Minaret<\/strong>. On profite de cette fin de journ\u00e9e pour d\u00e9nicher \u00e0 d\u00eener pas trop cher (pour le coup). Et on se retrouve avec le meilleur tajine que je n’ai jamais mang\u00e9 : le tajine de poulet aux olives et citron confit<\/strong> (au Bakchich caf\u00e9<\/strong>, sur la Place Jemaa el Fna prendre \u00e0 gauche du restaurant Le Marrakech). Quelques p\u00e2tisseries et un th\u00e9 apr\u00e8s, la navette nous ram\u00e8ne. Ousni nous accueille et nous passons une charmante nuit \u00e0 refaire le monde.<\/p>\n

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\"Voyage<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Dimanche : jour de march\u00e9<\/h3>\n<\/div>\n
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Le dimanche matin, il nous emm\u00e8ne au march\u00e9 de Sidi Abdhoulat Ghiat<\/strong>. C’est un march\u00e9 aux mille et une senteurs et aux mille m\u00e9tiers. Ousni nous explique qu’une seule fois par semaine, il est possible pour les villageois d’acheter des l\u00e9gumes, de la viande, des \u00e9pices, de se faire raser ou encore de faire r\u00e9parer chaises et chaussures.<\/p>\n

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L’Homme se fait raser de tr\u00e8s tr\u00e8s pr\u00e8s. Tandis que je me mange une frite par un petit garnement, qui se prend en retour une belle taloche par un grand. \u00c7a c’est fait. Ousni nous invite \u00e0 partager une d\u00e9licieux tajine au b\u0153uf cuit au charbon. Je suis fan du pain berb\u00e8re et de ces \u00e9normes morceaux de courges et de pommes de terre dans les plats !<\/p>\n

Nous repartons en bus pour le centre ville de Marrakech.<\/p>\n

Apr\u00e8s quelques heures de fl\u00e2neries au souk (il n’y a vraiment rien \u00e0 faire sur cette place !). Il est (enfin) l’heure de d\u00eener. C’est assez dr\u00f4le de se faire alpaguer et harceler par presque n’importe qui dans la rue. Toujours avec le sourire, une petite blague bien plac\u00e9e voire une flatterie… J’ai envie de sourire en retour et de blaguer avec eux. Mais je me retiens de parler \u00e0 tout le monde car il va bien falloir choisir un restaurant.<\/p>\n

Et nous choisissons le restaurant Brahim 2<\/strong>, celui qui affiche fi\u00e8rement le logo du Guide du Routard. C’est une grossi\u00e8re erreur touristique : ambiance musicale, couscous peu \u00e9pic\u00e9 et service hypocrite. C’est assez cher pour ce type de prestation. D’ailleurs, la client\u00e8le parlait essentiellement hollandais ou fran\u00e7ais.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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… La suite la semaine prochaine…<\/em>\"Voyage<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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